Quand un hérisson pointe son museau dans l’herbe au crépuscule, la première pensée qui traverse souvent l’esprit est d’attraper une tranche de jambon pour l’appâter. Facile à trouver dans le frigo, savoureux, plein de protéines : sur le papier, l’idée paraît maligne. Pourtant, ce réflexe peut mettre en danger la sécurité et la santé animale…